Vers en duurzaam koken

Afgelopen woensdag werden drie medewerkers en een bewoner van Leppehiem geïnterviewd door een verslaggever van Omrop Fryslân vanwege het project 'duurzaam en gezond koken' en vanwege het feit dat Leppehiem al sinds jaar en dag alleen met verse producten werkt, een eigen keuken heeft en zich met name richt op de beleving van 'lekker iten'. De interviews zijn hieronder te beluisteren:

http://www.omropfryslan.nl/nijs/662763-soarch-kin-miljoenen-besparje-mei-sels-itensiede